Safari pivovar
Štefánikova 3213, Dvůr Králové nad Labem
Kuchyně: česká, česká moderní, mezinárodní
Vlastnosti: parking, se psem, zahrádka
Otevřeno: 7–22, denně
Jste v zoo! Nabízejí zde nejenom africké speciality, ale i jídla připravovaná podle posledních trendů v gastronomickém světě. Vše z čerstvých a chlazených surovin. Nechybějí kvalitní africká vína a domácí limonády. Během roku tematické gastronomické akce a degustační večery. Část výtěžku z piva je věnována nosorožcům!
Pavel Červinka je šéfkuchařem společnosti SAFARI GASTRO, která provozuje restaurace a občerstvení v areálu Safari parku Dvůr Králové. Součástí je i Restaurace Safari Pivovar, ke které přiléhá varna pivovaru. Pavel sbíral zkušenosti po celé Evropě. V Dublinu vystudoval DIT Cullinary Institut a vařil také v Michelinských retauracích.
Pavel říká:
Kuchař vyzrává zkušenostmi, ne věkem.
Načítám ....