palác Lucerna, Štěpánská 61, Praha 1, Nové Město
Kuchyně: česká, mezinárodní, rakousko-uherská
Vlastnosti: bezbariérová, farmářské produkty, salónek, se psem
Otevřeno: 11–23, po–pá

Vladimír Plaček ( * 1984) je zastáncem české kuchyně v moderním pojetí, to jest jídla vhodně odlehčená, obohacená o zeleninu, z kvalitních, zejména farmářských surovin a bio produktů ale hlavně z produktů s příběhem. Efektné servírování a zdobení jedlými květy je pravidlem. Na Farmě Košík jsou kromě české kuchyně vyhlášeny I některé slovenské speciality z jehněčího masa a dalších ovčích produktů sýrů, brynze.
2002 – 2009 Hotel Mövenpick Praha
2009 – 2011 Hotel Paříž Praha
od 2011 Farma Košík – Penzion Tuchom