Buddha-Bar
Jakubská 8, Praha 1, Staré Město
Kuchyně: asijská, fusion
Otevřeno: 18–02, út–čt, 18–03, pá–so
Prostoru dominuje socha Buddhy vysoká tři metry! Noblesní interiér, elegantní personál a kreativita současné panasijské kuchyně. Atmosféru doplňuje DJ, který hraje každý večer od 21 hodin hudbu ve stylu Buddha-Bar kompilací. Toto místo zcela pohltí vaše smysly.
Vystudoval střední gastronomickou školu v Praze, ale doma moc nepobyl, odcestoval pracovat do Řecka, kde se mu otevřel úplně nový svět kulinářského umění.
Pod vedením opravdových mistrů svého oboru, především filipínského mistra sushi a peruánské kuchyně se naplno rozvinula jeho vášeň pro gastronomii a vaření.
Od té doby se specializuje na asijskou a pacifickou kuchyni, které jsou pro něj srdcovou záležitostí a zároveň i neustálou motivací k dalšímu vzdělávání v oboru.
V roce 2008 nastoupil do nově otevřeného podniku Buddha bar jako řadový kuchař a postupně se vypracoval až do pozice šéfkuchaře, ve které působí dnes. S velkou pečlivostí vybírá ty nejlepší suroviny, ze kterých dokáže vykouzlit jedinečné speciality panasijské kuchyně i své originální recepty moderní kuchyně.
Buddha-Bar
Vyberte si z volných termínů
Vyberte si z volných termínů
Vyberte si z volných termínů
Vyberte si z volných termínů
Vyberte si z volných termínů
Vyberte si z volných termínů
Načítám ....