Black Horse

  • 1.3 Jídlo
  • 1.8 Obsluha
  • 2.5 Interiér
  • 530 Kč Cena

Pro hlasování je nutné se Přihlásit

Black Horse

Nerudovo náměstí 1, Liberec, Staré Město

Kuchyně: irská, regionální, rybí

Otevřeno: 11–23, po–čt, 11–24, pá, 12–24, so, 12–22, ne

+420 485 114 433

Osedlejte černého koně! Ochutnáte irskou kuchyni, pivo značky Guinness nebo jablečný cider. A pochopitelně whisky. V létě je k dispozici zastřešená terasa, kde se griluje. Mlsní lékaři z Prahy to tu milují!
Jíra Jaroslav
Jíra Jaroslav
Inspiraci a zkušenosti sbírám od roku 1996. Prošel jsem za ty roky dobré i špatné restaurace. Viděl jsem, jak se to dělat má, ale i jak nemá, čehož si paradoxně velmi cením. Milníkem v mé kariéře byl rok 2000 a restaurace Nisa v Bedřichově u Liberce, kde jsem potkal svoji manželku. Ať už společně nebo každý zvlášť jsme pracovali v nejzajímavějších libereckých restauracích. Čtyři roky jsme strávili v Irsku v malebné vesničce Kenmare v restauraci Davitts a hotelu Lansdowne Arms. Po návratu jsem pracoval v pražském hotelu Don Giovanni a manželka v ještě existujícím libereckém Ambiente. Abychom mohli z nasbíraných zkušeností umíchat ten (podle nás) správný koktejl, otevřeli jsme si v roce 2012 restauraci Black Horse, kde já pracuji jako šéfkuchař a manželka se stará o zbytek :-) Práci v Black Horse si opravdu užíváme za což vděčíme i skvělému týmu s kterým máme to štěstí pracovat.
 

 

 

Načítám ....