Augustine Restaurant

  • 1.6 Jídlo
  • 1.7 Obsluha
  • 1.9 Interiér
  • 940 Kč Cena

Pro hlasování je nutné se Přihlásit

Augustine Restaurant

Letenská 12, Praha 1, Malá Strana

Kuchyně: česká moderní, mezinárodní, regionální

Vlastnosti: bezbariérová, parking, salónek, zahrádka

Otevřeno: 6.30–23, po–pá, 7–23, so–ne

+420 266 112 282

Citlivě renovované prostory Augustiniánského kláštera nabízejí soukromí i nevtíravý luxus v restauraci, baru, atriu i přilehlých dalších prostorách schoulených v tomto tajemném skvostu Malé Strany. Pokrmy jsou kreativní, sezonní a čerstvé. Mají i vlastní pivo!

Boháček Martin
Boháček Martin

Šéfkuchař Martin Boháček klade důraz na čerstvé sezonní ingredience, jednoduché ale přesto chutné recepty a jedinečnou prezentaci jídel. Cítí povinnost připravovat zdravá jídla, která okouzlí všechny smysly hosta jejich lahodnou chutí. Martin věří, že neustálé vyhledávání těch nejkvalitnějších sezonních a zvláště lokálních surovin od místních dodavatelů (převážně z bio farem) je nezbytné k dosažení perfektního výsledku. Jeho cílem je taktéž zkombinovat lehkost a vyvážené nutriční hodnoty společně s jedinečnou výslednou chutí. Těmito kvalitami Martin jistě dosáhne překonání očekávání našich hostů.

 

Načítám ....