Restaurace se otevírají a zavírají, týmy se občas mění v kuchyni či na "place". Právě proto naši tajní hodnotitelé neustále ochutnávají, degustují a známkují podniky stejně jako ve škole (1–5). Díky těmto nezávislým hlasům se špatné restauraci vyhnete obloukem a získáte gastronomický zážitek v jednom z doporučených podniků, označeným naší samolepkou.

Staňte se hodnotitelem i vy a dostaňte vaši oblíbenou restauraci do dalšího ročníku průvodce po nejlepších a nejzajímavějších podnicích v Česku.