GRAZING je pastva, myšleno nejen pro bříško, ale i oči.

Je to tak trochu banketní stůl, ze kterého si ale mohou hosté brát a „uzobávat“ jídlo přímo. Grazing table je bohatší a honosnější. Představte si desku stolu, která je pokryta do posledního místa nejrůznějšími pochutinami, jídly a dobrotami.

GRAZING je pastva, myšleno nejen pro bříško, ale i oči.

Je to tak trochu banketní stůl, ze kterého si ale mohou hosté brát a „uzobávat“ jídlo přímo. Grazing table je bohatší a honosnější. Představte si desku stolu, která je pokryta do posledního místa nejrůznějšími pochutinami, jídly a dobrotami.

Menu:

Výběr zelených salátových listů a čerstvé zeleniny s klasickými zálivkami
Čerstvá zelenina „Pinzimonio“ s pikantní rajčatovou zálivkou
Rajčatový salát s červenou cibulí, rukolou a černými olivami
Pečený bylinkový roastbeef
Grissini s parmskou šunkou
Hovězí šunka Bresaola della Valtellina s čerstvým kozím sýrem
Tonno Rosso – tuňák pečený do růžova s olivovým olejem a rukolou
Chobotnicový salát s vlažnými bramborami a cibulí
Medová vepřová šunka na kosti, křenová smetana a nakládaná zelenina

Variace italských těstovin a italského risotta

Doráda pečená v solné krustě
Krevety se zeleninou
Čerstvé kalamáry s česnekem
Telecí medajlonky s rozmarýnem
Kuřecí prsa s devíti druhy bylinek a citrónem
Špízy z pravé hovězí svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře
Pražské selátko

Tymiánové brambory
Grilovaná marinovaná zelenina
Čerstvé pečivo a domácí chléb

Výběr místních a importovaných sýrů s hroznovým vínem a ořechy
Široký výběr dezertů od našeho cukráře
Domácí zmrzliny a sorbety s doplňky

Čokoládová fontána

Čerstvé ovoce a ovocný salát

Čerstvě vařená káva a výběr čajů

Cena zahrnuje sklenku bílého či červeného domácího vína, pivo a vodu