La Bottega Gastronomica

Pro hlasování je nutné se Přihlásit

La Bottega Gastronomica

Ondříčkova 17, Praha 3

Kuchyně: dary moře, italská, rybí

Otevřeno: 9–22, po–so, 9–21, ne

+420 222 233 811

Příjemné bistro. Uprostřed gril s čerstvými grilovanými kuřaty z volného chovu. Teplý bufet s důrazem na zásady zdravé výživy. Jídlo si můžete vychutnat na místě nebo vám ho zabalí s sebou. Od jara do podzimu podávají italské delikatesy na příjemné a klidné zahrádce.
Jiskra Tomáš
Jiskra Tomáš

Tomáš je šéfkuchař v našem bistru La Bottega Gastronomica, kde už od začátku svého působení jen srší nápady a svou energií. Je to především vášnivý kuchař, kterého baví vymýšlet nové věci, nezalekne se žádné výzvy a hlavně vše zvládá velmi profesionálně a s lehkostí jemu vlastní. Má za sebou zkušenosti v michelinských restaurací v Anglii, kde si mimo jiné vyzkoušel pracovat i pro Gordona Ramsay. Tomáš začal v naší firmě pracovat jako sous chef v restauraci Aromi, kde sekundoval Robertu Loosovi a vedl tým 12 kuchařů. V Aromi všechny nadchl svým kuchařským umem a nezměrnou fantazií, a tak dostal příležitost starat se o bistro Gastronomica jako šéfkuchař. Bistro tak dostalo úplně jiný výraz, který Tomáš doplnil svěžestí, a skvělými nápady.

Načítám ....